2 parça tavuk göğsü alın, şarabı suya koyun, zencefil dilimlerini çıkarın ve 10-15 dakika yüksek ateşte pişirin.
Pişmiş tavuk göğsünü doğrama tahtasına koyun, bir oklava ile gevşetin ve ardından yuvarlayın, daha sonra ipeğe yırtılması daha kolay olacaktır.
İşte el ile parçalanmış sabırla ve titizlikle kıyılmış tavuk is
Zeytinyağı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve karabiber ekleyin, ayrıca daha güzel kokulu ve lezzetli kimyon tozu da ekledim!
Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve tavuk parçalarını düz bir şekilde yayın. Düzleştirirken ince bir tabakaya ihtiyacınız olmaz, kolayca yanar. Resmimdeki gibi daha iyidir. Pişirirken buna dikkat edin ve sık sık ters çevirin.
Önce 180 derecede fırında 5-8 dakika pişiriyorum, piliç parçalarını çıkarıp ters çeviriyorum, ardından sıcak hava moduna geçip tavuk parçalarını havada kurutuyorum. Sıcak hava modunda yaklaşık 10 dakika pişiriyorum. Herkesin herhangi bir zamanı ve sıcaklığı var ve çoğunlukla sık sık çeviriyorum. Neredeyse iyi görünüyor. S
Bu pişmiş, kimyon serpilmiş ve çiğnenebilir, süper lezzetli!
Köpeğim benimle her kavga ettiğinde onu çok seviyor