Chongqing Snack Mochi - Yemeği
"Chongqing'e gittiğinizde yerel bir atıştırmalık olan Chongqing Mayuan'ı tatmalısınız. Büyük, gevrek, altın rengi ve derinin üzerine sıkıca bir susam tabakası işlenmiştir. Tadı tatlı ve yumuşaktır, yapışkandır ve yapışkan değildir. ağız." Malzemeler
- Su değirmeni yapışkan pirinç unu 200 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Beyaz şeker 50 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yapışkan pirinç ununa uygun miktarda su ekleyin ve 15 dakika yoğurun.
-
3 Eşit büyüklükte küçük gruplara bölün
-
Yapışkan pirinç toplarına 4 köfte
-
5 Onu suya koyun ve yuvarlayın
-
6 Susamlı bir kaseye koyun ve susamlı rulo
-
7 Tencereyi fırçalayın, önce ısıtın, içine yağı koyun ve kısık ateşte kızartın
-
8. Yağ, yavaş yavaş büyümesini sağlamak için geniş bir şekilde açılamaz (örneğin sıcak kenevir topunun patlaması gibi). Bir kaşık kullanarak kenevir topuna bastırarak patlarsa çirkin olmasını önleyin ve rengi altın olana kadar kızartılabilir. .
-
9 tencere emici kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirilir
-
10 bitmiş ürün
-
11 Soya sütü ile lezzetlidir
İpuçları
Kızartma sırasında susam topuna bastırmak için bir kaşık kullanın, aksi takdirde patlar ve çirkinleşir. Kavrulmuş tatlı patates
önceki
Güveçte Fırında Tatlı Patates
Sonraki
