Marine Edilmiş Tavuk Gizzards - Yemeği
"Haşlanmış tavuk taşlıkları, hoş kokulu garnitürler, kokulu tavuk taşlıkları baharatlarla marine edilmiş, hoş kokulu ancak yağlı değil, tadı sert ve gevrek. Şarapla birlikte kullanılabilir veya çantalarda taşınabilir. Yolculuk sırasında ufak atıştırmalıklar Piknikte ince dilimler halinde kesmek ve dışarı çıkarmak pek çok insanın sevincini kesinlikle kazanacaktır. Bu yemek iki-iki seven arkadaşlara verilmeli, içki konusunda tecrübem yok ama şarabı seven birçok kardeşin içebilenlerin de yemek yapmadan içebileceğini söylediklerini duydum. Görünüşe göre içebilenlerin şaraba ve yiyeceğe ihtiyacı yok, içemeyenler sadece yemek yiyorlar, ben içki kisvesi altında yemek yiyenlere aitim, bu yüzden şarap alanında pek popüler değil. Tavuk taşlıklarının lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirmeden veya karıştırmadan önce onları marine etmelisiniz. Marine etmek, tavuk taşlıklarının bazı tuhaf kokularından kurtulabilir ve marine etme, tavuk taşlıklarını daha dolgun ve lezzet bakımından daha zengin hale getirebilir. " Malzemeler
- Tavuk taşlıkları Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiğ tavuk taşlıkları, yağı çıkarmak ve temizlemek için seçilir.
-
2 Temizlenmiş tavuk taşlıklarına tuz serpin ve yağı çıkarmak için ellerinizle ovun.
-
3Tuzla ovulan taşlıkları suyla durulayın.
-
4 Tavuk taşlıklarını kaynayan bir tencereye dökün, su dökün, yıldız anason, zencefil ve tarçın ekleyin.
-
5 Koyu soya sosunu dökün, miktarı yaklaşık 1 çorba kaşığı olabilir, tercihinize göre artırın veya azaltın.
-
6 Uygun miktarda rafine tuz ekleyin.
-
7 Tencereyi ocağın üzerine koyun ve kaynatın.
-
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin.Isı kapattıktan sonra, taşlıklarını turşunun içinde birkaç saat ıslatarak lezzetli hale getirin.
