Kalamar dilimleri, yıkanmış ve nişasta pişirme şarabı ile marine edilmiş.
Altın kahverengi yapmak için derin yağda kızartın.
Güzel kokulu biber ve biberi karıştırın, tencerenin dibine yayın.
Soğanı koyun ve soteleyin
Kalamar ve baharatlı sosu ekleyin.
Potun dışında.