Lezzetli, sulu etli çörekler - Yemeği
Birçok arkadaş etli çörek yemeyi sever, ancak onları yapamazlar. Ya hamur başarısız olmuş ya da dolgu iyi karıştırılmamış. Bugün sizlerle üç aşamalı bir ince ayar dolgusu paylaşacağım, ilk adım: balıkları çıkarın (zencefil ve taze soğan suyuyla soğuduktan sonra ete eşit şekilde dökün) 2. adım: taze ekleyin (istiridye sosu, biber, hafif soya sosu dökün) , Kıyılmış zencefil, tek yönde tuzlayın, tek yönde kuvvetlice karıştırın, karıştırdıktan sonra iç malzemenin inceliğini görün, ardından suyu ekleyin veya kaynatıp tekrar karıştırmak için soğutun) Adım 3: Aromayı arttırın (doğranmış yeşil soğanın üzerine sıcak yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın ), özel yaklaşıma bir göz atalım. Çok amaçlı un 500 g Ilık su 60 gram Maya 5 gram Süt 220 gram şeker 20 gram Arpacık soğanı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar zencefil bir miktar
60 gram ılık su, mayayı ekleyin, mayayı çözünmesi için karıştırın ve bir kenara koyun
Süt ve şeker daha sonra kullanılmak üzere çözülür
Erişteleri yoğurmak için 220 gram süt ve 20 gram şeker ekleyin, Sanguang'a kadar yoğurun, fermantasyon tankına koyun ve iki katına gönderin.
Zencefilli soğanı biraz suda bekletin
Eti daha sonra kullanmak için karıştırın
Et, zencefil ve taze soğanın üzerine istiridye sosu, soya sosu, şeker, susam yağı ekleyin, üç kez su ekleyin
Hamuru eşit parçalara bölün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.Hamuru çıkarın ve her biri 50 gram olmak üzere 16 nokta olacak şekilde yoğurun
Şekillendirmek için 10 dakika bekleyin ve soğuk su kaynadıktan sonra 3 dakika 13 dakika pişirin.
Sulu etli çörekler çıktı
