Bambu Filizi ve Taze Et ile Kızarmış Bao Bao - Yemeği
Beyaz şekeri ve maya tozunu ılık suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencereye et unu ekleyin, ikisini iyice karıştırın, tencereyi kapatın ve şekilde gösterildiği gibi 1 saat boyunca mayalayın
Domuz göbeğini doğrayın, bambu filizlerini doğrayın ve bir tencereye koyun, tencereye yağ koyun, tencerede zencefili 2 dakika kavurun, tencereye baharat tuzu, hafif soya sosu, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Erişte piştikten sonra, 2 dakika boyunca çıkarın ve yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve bir bıçakla parçalara ayırın (boyut sizin kontrolünüzdedir, daha ince kesim, daha kalın kesim gibi daha büyüktür) oklava ile daire şeklinde yuvarlayın ve topuz yapmak için et ekleyin Bir tavada (ilk kez çörek yaptığımda püskürtmüyorum) gibi görünüyor
Tencereye yaklaşık 10 dakika kadar yağ ve su dökün (süre büyüklüğüne bağlıdır, çantam küçüktür, bu nedenle süre yaklaşık 8 dakikadır) tencereye başlamadan önce biraz yeşil soğan ve çörek otu serpin
Potun dışında
Yemeye açık
