Düşük glütenli un
170 g
Tuzsuz tereyağı
130 g
Pudra şekeri
30 g
Toz şeker
70 g
Aksesuarlar 25 gr kakao tozu 1 yumurta Kakaolu Kurabiye 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve ayrı ayrı tartın. Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır. 2 Tereyağına beyaz şeker ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı açılıncaya kadar çırpın. 3 Yumurta karışımını iki kez ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 4 Unu ve kakao tozunu eleyin. 5 Kauçuk bir bıçakla eşit şekilde karıştırın. 6 Sıkma torbasına koyun. 7 Şekli yükseltin. 8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 10 dakika 150 dereceye indirin. Yanmayı önlemek için pişirme sürecini yakından izleyin. 9 Soğutun, kırılgan hale gelecektir.