Füme domuz dili bağlı: domuz dili nasıl seçilir ve temizlenir - Yemeği
Arkadaşım Douguo tarafından yenen kızarmış domuz dilini gördüğüm için her zaman kendim denemek istedim. Bugün bulaşıkların arasında alışverişe çıktıktan sonra onunla karşılaştım, çok mutlu oldum. O (_) O haha ~ Domuz dilinin beslenmesi: domuz dili protein, A vitamini, niasin, demir, selenyum ve diğer besinler açısından zengindir, bu da yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir. İyi bir domuz dili nasıl seçilir: Taze domuz dilinin pürüzsüz gri-beyaz bir zarfı vardır, anormal topaklar ve çıkıntılar yoktur, yumuşak ve elastik dili ve tuhaf bir kokusu yoktur. Bozulmuş domuz dilleri gri-yeşil, yapışkan, elastik olmayan ve kokulu. Domuz dili 750 g Tarçın bir miktar Zencefil 1 aşama Şarap pişirme 15 ml Rezene bir miktar Defne yaprağı bir miktar portakal kabuğu bir miktar tuz 10 gram Balık sosu 10 ml Kurutulmuş krizantem 3 adet Sarımsak 1 parça
Aşama 1
Önce tuzu alın ve dili unla ovalayın.
Adım 2
Suya birkaç dilim zencefil ve şarap koyun, ısıtın, domuz dilini ekleyin ve bir süre pişirin.
Aşama 3
Ardından domuz dilinin yüzeyindeki dil kaplamasını kazıyın. Beyaz, pişirildikten sonra kazınması kolaydır.
4. adım
Domuz dilini çıkarın ve yıkayın.
Adım 5
Suya anason ve pişirme şarabı koyun. Domuz dilini ekleyin ve pişirin.
6. Adım
Güveçten sonra köpüğü alın. Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin. Örtmeye devam edin ve bir saat pişirin. Soğumaya bırakın ve dışarıda balık tutun. Dilim "Aceleniz yoksa, bir gecede ıslatabilirsiniz ve marine olur." Daha iyi olmalı, soya sosu yerine soya sosu konulur, rengi daha iyidir.
7. Adım
Baharat sosu, hafif soya sosu, balık sosu, susam yağı, pesto. Sadece karıştırın.
8. Adım
Giymek. Sebzeli erişte
önceki
Baharatlı Füme Balık
Sonraki
