hünnap Kek - Yemeği
1. Sekiz kırmızı tarih
2. Tohumları çıkarın ve kırmızı hurmaları doğrayın.
3. Kaseye dört kaşık esmer şeker koyun.
4. Sıcak su dökün.
5. Bir meyve sıkacağı veya soya sütü makinesine koyun ve kırmızı hurma püresi haline getirin.
6. Bir leğene koyun ve ılık için soğutun. (Sıcaklık 30 ° C'nin altında olmalıdır.)
7. Mayayı ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın.
8. Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
9. Her seferinde biraz daha az koyun ve koyarken karıştırın. (Yaklaşık 150 gram un koydum.)
10. Parçacıksız yoğurda kadar karıştırın.
11. Üzerini streç filmle örtün ve ılık bir yerde iki saat bekleyin.
12. Resimde gösterilene kadar prova yapın. Şişlik gözeneklerin ve gözlerin iki katı büyüklüğündedir.
13. Karıştırın ve köpürtün.
14. Somunları ayırın. (Fındığınız yoksa biraz kuru üzüm koyabilirsiniz. Ayrıca hiçbir şey koyamazsınız.)
15. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika bekletin. Ateşi kapatın ve beş dakika pişirin. (Soğukken küçülmesini önleyin.)
16. Çizim tamamlandı
