Bir lokma inari suşi - Yemeği
"Yetişkinlerin ve çocukların yemeyi sevdikleri ne olursa olsun, bir lokma, tatlı ve ekşi sirke pirinç, çeşitli malzemeler ve protein açısından zengin tofu derisi. Sözde" inari suşi ", tilkinin kızarmış tofu yemeyi sevmesidir Efsaneye göre, tofu kabuğuna sarılmış ve derin yağda kızartılmış malzemelerle yapılan bir tür suşi. "Shouzhen Elyazması" nda şöyle yazılıyor: "Tenbao'nun son yılında (1844 dolaylarında) Edo, kızarmış tofu yaptı. Çuval şeklindedir ve içinde mantar, kuru kepçe ve diğer şeyler ve pirinç bulunur ve her yerde suşi olarak satılır. Bu isim Inari sashimi veya Shinoda sashimi, adını tilkiden alır ve yaban kurusu için en iyi derin yağda kızartılmış üründür (eski zamanlarda tilki Japonya'da yabani kuru olarak adlandırılır). Bu en ucuz fiyat ... " Malzemeler
- pirinç 500 g
- Yağlı tofu 100 gram
- Konserve ton balığı Doğru miktar
- Turşu Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Salatalık Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Taze Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Bir tencere sıcak pirinci kaynatın, doğru miktarda tuz, sirke ve şeker dökün, sirke pirinci yapın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
-
3 Sıcak suyu kaynatın, lezzeti ayarlamak için biraz soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve yağlı tofuyu bir süre kaynatın
-
4 Yağlı tofu tarafında küçük bir lokma açın, sirkeli pirincin soğumasını bekleyin ve ardından yağlı tofuya koyun
-
5 tarafta ton balığı
-
6 biraz daha salata sosu sıkın
-
7 Sonuna biraz susam serpin, havuç, salatalık, jambon ve turp turşusu doğrayın ve önceki adımları izleyin.
