g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış balığa aşık olun - Yemeği

Ana malzemeler

Fasulye filizi 200 g
sazan 1000 gram
Enoki mantarı 200 g
Sarımsak 10 gram
Arpacık soğanı 10 gram
Soya peyniri 200 g
maydanoz 5 gram
zencefil 5 gram

Aksesuarlar

Haşlanmış balık torbası 1 paket
şeker 1 kaşık

Orta baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Çiğ sazan, fasulye kabuğu, fasulye filizi, enoki mantarı ve haşlanmış balık poşetini hazırlayın
2 Bir tencerede suyu kaynatın, sırayla enoki mantarını, fasulye filizlerini ve fasulye kabuğunu haşlayın, haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın
3 İşlenmiş fasulye filizlerini, fasulye kabuklarını ve enoki mantarlarını daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun
4 Sazanın solungaçlarını ve iç organlarını çıkarıp temizleyin.Önce başını ve kuyruğunu doğrayın, sonra orta kemiklerinden ayrılmak için balığın iki yanını dilimleyin ve son olarak balığı ince dilimler halinde dilimleyin.
5 Baharat paketini açın, üç paket var
6 Beyaz malzeme poşetini balığa dökün ve güzel bir tat için pişirin
7 Malzemeleri, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kişnişi hazırlayın, doğrayın ve kenara koyun
8 Alt yağı bir tencereye koyun ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin
9 Pixian fasulyesi ezmesi ve baharatlı sosu ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
10 Balık kafasını, balık kuyruğunu ve balık kemiklerini koyun ve eşit şekilde kızartın
11 Et suyu veya suyu doldurun ve 5 dakika pişirin
12 balık kılçığı pişirilir, önceden hazırlanmış sebzeleri eklenir, yüksek ateşte haşlanır.
13 Pişirilen balık kılçığı ve sebzeler kullanım için bir kaba konur, haşlanmış balık filetolarını çubuklarla çorbaya ekleyin ve üç dakika pişirin.
14 Balık filetolarını çok uzun süre pişirmeyin, bu tadı etkileyecektir, ancak pişirilmeleri gerekir.
15 Balık filetoları piştikten sonra daha sonra kullanmak üzere kaba koyun.
16 Alt yağı tekrar tencereye koyun, ısıtın, ocağı kapatın, kuru biberi dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
17. Kızarmış biber yağını hazırlanan sebze ve balık tenceresine dökün ve kişniş serpin.
18 Tadı çok otantik
19 kişideki sebzelerin tadı o kadar güçlü ki duramazlar
20 Haşlanmış balık artık yiyeceklerin ana akımı, onu gerçekten seviyorum
21 kesinlikle ziyafet partileri için olmazsa olmaz bir yemektir
22 Malzeme çantasının tadı daha yoğun olduğu için başka çeşniler eklemedim, bu sizin zevkinize göre yapılabilir.

İpuçları

Sazan yağlı, muhteşem ve güzel, eti yumuşak ve lezzetlidir.İnsanların her gün yemeyi sevdiği tanıdık bir su ürünüdür. Yeni Yıl ve Festivallerde yemek masasının vazgeçilmezi olan "her yıl bir yıldan fazla" anlamına gelen "ejderha kapısında balık tutma" şenlik havası katmak için. Sazan, besleyici mide, diürez ve şişlik, sütü temizleme, ısıyı ve detoksifikasyonu uzaklaştırma, şişliği ve nefes almayı durdurma, her türlü ödem, ödem, karın şişkinliği, oligüri, sarılık ve bozulmuş süte faydalıdır. Sazan, hamile kadınların fetal hareketi ve hamilelik sırasında şişlik üzerinde iyi bir terapötik etkiye sahiptir.

[Zhejiang mutfağı] kestane mantarı

Kung Pao Tavuk