"En sevdiğim Hangzhou yemeği. Yazın tadı, ferahlatıcı ve lezzetli. " Malzemeler
- Taze karides 30
- Longjing çayı Doğru miktar
Aksesuarlar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda çay yaprağı hazırlayın. -
2 Uygun miktarda 80 derece sıcak su ekleyin ve demleyin. -
Taze karidesleri yıka, kabuklarını soy ve sıcak su. -
4 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin. -
5 Beyazlatılmış karidesleri koyun. -
6 Şarapta pişirin, biraz tuz ekleyin. -
7 Şarapta pişirin, biraz tuz ekleyin. -
8 Longjing çay suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. -
9 Servis yapın, süslemek için biraz frenk soğanı serpin.
İpuçları
1. Otantik Longjing karidesleri nehir karideslerinden yapılır, eğer buradan satın alamazsanız, sadece deniz karidesi alın. 2. Çay yaparken 80 derecenin altında su kullanın, aksi takdirde çayın rengini etkileyecektir. 3. Longjing Yeni Çayı kullanmak en iyisidir.Çay yaprakları yeşildir ve yemeklerde kullanılabilir. Sadece Chencha satın alabilirim, rengi iyi değil, bu yüzden koymadım. 4. Son adımda camı asabilirsiniz ve renk daha iyi görünecektir. Nişastayı pek sevmediğim için kalınlaşmıyor.
-
- Domuz İpi Salata Suşi
-
- Bahar Bambu Ördek Çorbası Çekiyor
-
- En sevdiğiniz iki pişirilmiş domuz eti!
-
- Kenevir Kalp Mor Patates Kek
-
- [Zhejiang mutfağı]: West Lake Beef Soup
-
- Zhejiang mutfağı - Tatlı ve ekşi lotus kökü
-
- [Zhejiang mutfağı] Hangbang mutfağı bol güneş ışığı alır
-
- Zhejiang Mutfağı Tomato Fileto
-
- Dolmalık Biber Izgara Tavuk Şiş
-
- # Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # New Orleans Kavrulmuş Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Lezzetli suşi
