Kaptan Amerika Kalkanı Fasulye Torbası - Yemeği
Hamuru yoğurup ikiye bölün, 30 gram hamur, 15 gram kırmızı fasulye ezmesi olarak ikiye böldüm, sonra dolguyu yuvarlayıp hafifçe eziyorum, bu sefer altı bitmiş ürün yaptım ve biraz hamur ayırdım.
Her şeyden önce, kalkanın birkaç renk ve katmandan oluştuğunu anlamalıyız - dıştan içe, en dıştaki kırmızıdır. Kırmızı, beyaz ve mavi hamurdan daha fazla hamur içeren kısımdır. Öyleyse, kalan hamurdan üç parça beyazı ayırın ve kalanını kırmızı, mavi ve en az mavi olacak şekilde yoğurun.
Çeşitli boyutlarda çok pratik olan bu tür bir dairesel damgalama seti kullanıyorum.Burada dört daireye ihtiyaç var. Topuzunuzun boyutuna göre doğru olanı bulun.
Kalkanın en dış kısmı kırmızıdır, bu yüzden onu sarabilecek bir disk yapmak için beyaz temel embriyodan daha büyük bir daire seçiyoruz. Diske bastıktan sonra, beyaz topuzu suyla fırçalayın ve hepsini kırmızı sarın
Torba takıldıktan sonra dışarı çıkamayan hava varsa, onu boşaltmak için kürdan ile delik açabilirsiniz.
Bir parça beyaz hamur alıp ince dilimler halinde yuvarlayın ve hamurun üzerindeki kırmızı daireden daha küçük bir kalıpla beyaz hamuru bastırın.
Beyaz üzerine yapıştırmak için daha küçük bir kırmızı fırçaya basın
Sonra daha küçük olan maviye basın ve kırmızıya yapıştırın
Son en önemli şey, beyaz yıldızlar
Yıldızları birleştirmenin temel prototipi çıktı
Bitmiş kalkanın da elle bastırılması gerekir, böylece her katman katman katman aşırı doğal olabilir.
Basınç karşılaştırmasına bakın ve baskı yok. Fermente edilip buharda pişirildikten sonra fark daha büyüktür
Kırmızı temel embriyoyu suyla fırçalayın ve küçük kalkan parçasını yapıştırın ~
Dangdang, bitti, toplam altı tane yaptı, daha az kırmızı hamur ayrılmış, sonuçta kırmızıya sarılamayacak, içine yerleştirildiğinde oldukça dikkat çekecek ~ şimdi fermente oldu
Fermente durum yaklaşık 1,5 kat daha büyük, 50 derece, yarım saat
Buharda pişirilir ( ° u ° )
Pişen çörekler yoğun, yumuşak ve içi elastiktir ve çiğnenir.
Nasıl tatlım oğlum görmek için sabırsızlanıyor
