g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ferahlatıcı meyveli pizza - Yemeği

"Bu benim" ilk fırınım ", acemi, önce basit yap, bu yüzden çilek, mango, ananasla pizza yaptım ve sonra malzemelerin Hawai manzaralarına benzediğini biliyorum , Sadece kremsi beyaz bir sos Bitmiş pizzanın taze ve meyvemsi bir tadı var, tatlı ve ekşi ve parlak renkler insanları mutlu ediyor. Yaz geldiğine dair bir yanılsama var ve tadı çok güzel. " Malzemeler

Pizza kabuğu Doğru miktar
Süt 100-110 gram (Temiz su da mümkündür)
un 200 g
Tereyağı 20 gram
tuz 1-2 gram
Maya 5 gram
Pizza doldurma Doğru miktar
Mango 50 gram
Ananas 50 gram
çilek 50 gram
Tayvan sosisi 4 parça
Mozzarella peyniri 250 gram

Aksesuarlar

Pizza Sosu bir miktar

Meyveli Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sütü ısıtın, mayayı eritmek için ekleyin
21. adımdaki süt solüsyonunu unun içine dökün, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 İçine tereyağı koyun (yalıtımlı suyla eritebilirsiniz)
4 Tekrar tekrar eşit şekilde yoğurun, sonra hamurun üstünden daha pürüzsüz ve daha nemli olduğu açıktır.
5Plastik sargıyla sarın ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun (fırına koydum)
6 Erişte, fermantasyon fonksiyonu ile 30 dakika içinde hazır olacak
7Çin eriştesi ile aynı hacim iki katına çıkar, yoğun stoma ile erişteler hazır
8 Çıkarın ve küçük parçalara ayırın, ellerinizle pürüzsüzce yoğurun ve
9 Yuvarlamak için bir oklava kullanın (kalınlık yaklaşık 1 yuan madeni paradır)
10 Şekli ellerinizle şekillendirin ve yanları kıvırın (Pizza tavam yok, bu yüzden ellerimle şekillendiriyorum. Pizza tavanız varsa buna ihtiyacınız yok)
11 Hamuru çatalla küçük deliklere bağlayın
12 Fırın tepsisine yağ sürün ve bitmiş keki fırına koyun
13 Fırını önceden ısıtın, 200 derece yukarı ve aşağı, 10 dakika pişirin
14 Ananas hafif tuzlu suya batırıldıktan sonra, şeker veya kaya şekeri ekleyin ve şekerli ananas içinde kaynatın (taze ananas da kullanılabilir, biraz asit deneyin, aside aldırış etmiyorsanız, kaynatmak yerine tuzlu suya batırın)
15 Çilek, mango ve ananası küçük parçalar halinde kesin
16 Sosisleri 220 derece fırına koyun, 7-8 dakika pişirin ve sonra çıkarın ve ince dilimler halinde kesin (Bunun daha güzel kokulu olacağını ve aşağıdaki pişirme süresini kısaltacağını düşünüyorum)
17 Pizza sosunu pişmiş turtanın üzerine fırçalayın
18 Izgara sosis dilimleri
19 Sonra mozzarella peyniri sürün (Süt aromasını seven arkadaşlar daha çok krem peynir koyabilirler diye düşünüyorum)
20 Son olarak doğranmış meyveyi koyun
21 Başka bir mozzarella tabakası sürün
22 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra pizzayı 8 dakika 230 derece yukarı aşağı koyun.
23 Çıkarın ve soğumaya bırakın, parçalara ayırın