Miso Deniz Ürünü Congee - Yemeği
Chaoshan deniz mahsulü lapası yediğimden beri, kahvaltıda ne istediğimi her sorduğumda, kocam her zaman deniz ürünleri lapası ister. Çok fazla deniz mahsulü lapası var, malzemeleri ve baharatları değiştirin, her zaman bazı sürprizler olacaktır. Bu sefer miso sosunu tatmak için kullandım ve lezzetli buldum.Koca bunun iyi olduğunu, yeni bir deneyim olduğunu söyledi. Gelin ve bir deneyin! Bir kutu taze pirinci hafifçe kaldırın 1 kutu (206g) Deniz tarağı 30 g Deniz karidesi 6 Palamut gevreği Doğru miktar kereviz 1 Frenk soğanı 1 konuşmak Doğru miktar Miso 10 gram tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
İşlenmemiş içerikler
Adım 2
Tencereye pirinç koyun
Aşama 3
Tencereye su koyun (suyun pirince oranı 3: 1'dir), yarım saat bekletin;
4. adım
Karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkarın ve biraz pişirme şarabı ile turşu yapın; tarakları önceden suya batırın, daha sonra kullanmak üzere kereviz, frenk soğanı ve zencefili kıyın;
Adım 5
Misoyu biraz soğuk suyla karıştırın ve bir kenara koyun;
6. Adım
Kaynattıktan sonra 2'ye miso ve zencefili ekleyin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin;
7. Adım
Karides ve tarak ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin;
8. Adım
Servis yapmadan önce beyaz biberi ve bir tutam tuzu ekleyip bir kaseye koyun, üzerine doğranmış kereviz, doğranmış yeşil soğan ve palamut serpin ve tadını çıkarın.
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Tamamlanmış ürün Sıcak ve Ekşi Yumurta
önceki
Miso Turp
Sonraki
