Sıcak ve Ekşi Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Sekiz
- Keten yağı 3 yemek kaşığı
- Balzamik sirke 2 yemek kaşığı
- tuz 5 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- Kızarmış biber 1 yemek kaşığı
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Susam yağı Küçük bir miktar
- soya sosu Küçük bir miktar
- MSG 2 gram
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Çırpılmış bir kasede 1 yumurta
-
2 yemek kaşığı keten yağı ile 2 yumurta
-
3 tabak yağlanmış (daha koyu bir tabak kullanın)
-
4 Plakayı önce buharlı pişiriciye koyun ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün Havalandırdıktan sonra on dakika buharlayın! (% 70 ila% 80 sıcak su kullanın)
-
5 Yumurtaları buharda pişirme zamanını suyu ayarlamak için kullanın Küçük bir kap alın, kırmızı biber, sirke, tuz, tavuk özü, MSG, hafif soya sosu, susam yağını kızartın ve biraz soğuk su ekleyip iyice karıştırın.
-
6 Yumurtaları buharda pişirirken, köpürmemesi için küçük bir ateş kullanmalısınız
-
7 Yumurtayı küçük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın
-
8 Ayarlanmış meyve suyunu dökün ve biraz kıyılmış sarımsak serpin!
-
9 İki oğul ve kız bir tabağın tamamını yedi!
İpuçları
Güzel görünmesi için küçük bir ateşle buharda pişirilmesi gerekir! Muhallebi değil, su eklemeye gerek yok! Wok ördek kafası
önceki
Miso Deniz Ürünü Congee
Sonraki
