kabak
1 parça
domates
1 parça
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, yeşil soğan, su, istiridye sosu, tavuk, tofu, soya peyniri Kabak ve domatesli köfte nasıl yapılır 1 Bir leğene unu koyun ve bir kenara koyun 2 Uygun miktarda su koyun, topak oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin 4 Gerekli malzemeleri yıkayın ve hazırlayın (tabak, sabahları biraz tavuk rendelenmiş tofudur) 5 Domates etini çıkarın 6 Domates kabuğunu küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 7 Taze soğan, kıyılmış ve bir kenara koyun 8 Kabağı dolgulara doğrayın, ardından küp küp doğranmış domatesleri, doğranmış yeşil soğanları, traşlanmış tavuk tofunu ve uygun miktarda karides kabuğunu bir tencereye koyun. 9 Uygun miktarda istiridye sosu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10 Bu doldurulmuş hamur tatlısı 11 Uyanık erişteleri eşit şekilde bir iksire çekin 12 Küçük yuvarlak keklere bastırın 13 Hamur paketini açmak için bir oklava kullanın, hamur tatlısı dolgusunu ambalajın ortasına koyun, ellerinizi kapatın ve sıkıca bastırın 14 Bu köfte yapılır 15 Tencereye su koyun, kaynatın, köfteleri ekleyin ve pişirin.