Yabanmersinli Muffin Kek / Yaban Mersinli Muffin - Yemeği
Muffin Cake, ekmekle kek arasında bir çeşit hamur işidir.Kabartma mayası olarak kabartma tozu veya soda kabarık bir tat vermek için kullanılır. Muffin kekleri yapmak basittir ve saklaması kolaydır.Batı ülkelerindeki (özellikle Amerika Birleşik Devletleri) mevcudiyet bizim çöreklerimizle eşdeğerdir. Öğrenci ya da ofis çalışanı olun, her sabah sıcak bir kek alın ve yoğun gününüze başlamak için bir bardak süt ekleyin. Keklerin tuzlu ya da tatlı olabilen birçok çeşidi vardır.Bu sefer tarif, tatlı ve ekşi yaban mersini ile yumuşak ve orijinal bir bazdır.Tüm malzemeleri bir araya getiren ultra basit bir versiyondur. Lütfen diğer kek çeşitlerine dikkat etmeye devam edin ~ Formül yaklaşık 4 küçük ve orta boy kek yapabilir. Katıl: # # Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı 80 gram esmer şeker 40 gram Pudra şekeri 30 g Yumurta 1 parça Düşük glütenli un veya çok amaçlı un 120 g Soğuk tam yağlı süt 40 gram Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı Taze yaban mersini veya ahududu 80 gram tuz 1 tutam
Aşama 1
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Kağıt bardakları kalıba koyun veya 4 hareketli kağıt bardak hazırlayın. Yaban mersini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurumaya bırakın.
Adım 2
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını temiz bir kaba koyun ve yumuşak ve beyazımsı olana kadar çırpma teli ile çırpın. Nihai ürünün daha kabarık olması için tereyağını tamamen üflemeyi unutmayın.
Aşama 3
Pudra şekeri ve esmer şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
4. adım
Yumurtaları çırpın ve karıştırmaya devam edin.
Adım 5
Sütü dökün. Düşük glütenli unu, tuzu ve küçük bir çay kaşığı kabartma tozunu eleyin.
6. Adım
Burada bir spatula kullanın ve yavaşça kesin ve eşit şekilde karıştırın.Aşırı karıştırmamayı unutmayın, aksi takdirde kek yumuşak olmayacaktır.
7. Adım
Temizlenmiş yaban mersini çörek hamuruna ekleyin (birkaç tane ayırın ve üstüne serpin), hafifçe karıştırın ve çırpma teli kullanmayın, aksi takdirde yaban mersini kolayca karıştırılır.
8. Adım
Muffin hamurunu 2/3 oranında kağıt bardağa eşit şekilde dökmek için bir kaşık kullanın. Üstüne birkaç yaban mersini koyun.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin veya kekin yüzeyi altın kahverengi olana kadar parmaklarınızla bastırın ve hızla geri dönecektir. Çıkarın ve tel ızgaranın üzerine koyun ve sıcak olmasını bekleyin. Muffin, sıcakken en iyi tadı verir, bu nedenle soğuksa, orta sıcaklıkta mikrodalgada 3 saniye ısıtılabilir. Ayrıca kekleri dondurabilir ve gerektiğinde 1 ila 2 dakika mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Soğan Jambon Tuzlu Muffin
önceki
Turuncu Miaofu
Sonraki
