Aşama 1
Yaban mersini ve çilekleri durulayın, çilekleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.Adım 2
Mısır yağı, yumurta, pudra şekeri ve sütü eşit şekilde karıştırın.Aşama 3
Düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar hafifçe karıştırın.4. Adım
Yaban mersini ve çileklerin üçte ikisini ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.Adım 5
Hamur, kağıt tepsi serilmiş muffin kalıbına boşaltılır.6. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede ısıtıp orta katını yaklaşık 25 dakika pişirin ve muffin kekin yüzeyi hafif renk alana kadar pişirin.