Malzemeler
Düşük glütenli un
95 g
Hershey Çikolatalı Sos
80 g
Fıstık yağı
30 g
Aksesuarlar: lotus tohumu ezmesi 350g kızılcık 50g
Çikolatalı nilüfer tohumu ezmesi nasıl yapılır Mooncake 150 gram kızılcık tartın ve peletler halinde kesin
2 Doğranmış yaban mersini nilüfer ezmesi dolgusuna ekleyin, kızarmış lotus ezmesi dolgusu biraz kuru
3 Kızılcık ve lotus macunu dolgusu ile iyice karıştırın
4 Kullanım için her biri yaklaşık 30 gram olacak şekilde 12 doldurma topuna bölün
5 Temiz bir leğen alın ve Hershey'nin çikolata sosunu ve fıstık yağını dökün
6 Düşük glütenli un ekleyin
7 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve hamuru eşit şekilde yoğurun
8 ay keki kabuğu, her biri 17 grama göre 12 küçük hamurlara bölünür
9 Tek kullanımlık eldivenler giyin, hamurlardan birini alın ve 2 avuç içi sürtünmesi ile düzleştirin ve lotus macunu dolgusunu koyun
10 Elinizin avuç içlerini kapatın ve hamurun etrafını yavaşça ağzınızla yuvarlayın, kalın deriyi ince deriye doğru itebilir ve eşit şekilde itebilirsiniz.
11 Ay keki embriyoları yapmadan önce tüm ay kekleri paketlenir ve doldurulur
12 Mooncake topunu 50g'lik bir kalıba koyun, kalıbın kenarına bastırın, basılı desen daha üç boyutludur
13 Ay keki embriyosunu pişirme kabına koyun
14 Tüm ay kekleri hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış fırına yeterince boşluk koyun, fırının orta tabakasını 200 derecede 15 dakika pişirin, ardından çıkarın ve soğumaya bırakın
15 Çikolatalı ay kekleri tadı bakımından zengindir, yağlı değil
-
- Izgara tavuk boynu
-
- Yoğurt kabı
-
- Siyah ve beyaz susamlı yumuşak kek
-
- Mango Dolgulu Karlı Ay Kekleri
-
- Soslu patlıcan çubukları
-
- küçük çörek
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Soslu Biber Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga # buradan taze #
-
- Sütlü ızgara mısır
-
- Brokoli yahnisi
-
- Kavrulmuş Fıstık Gevrek Topları
-
- Kanton Matcha Kırmızı Fasulye Ay Pastası
