Malzemeler
Buzlu cilt ön karışımı
120 g
85 derecenin üzerinde kaynar su
120 g
Aksesuarlar 300 gram mango dolgusu, az miktarda kırmızı maya pirinci tozu
Mango dolgulu karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kaynar suyu dökün ve tartın ve temelde 85 derecenin üzerindedir.
2 Önceden karıştırılmış toza su dökün, kesin ve hamur haline getirin
3 Soğuduktan sonra hamuru yoğurun, 2 parçaya bölün, 1 kısım beyaz, diğer kısım biraz kırmızı maya tozu ile pembe.
4 Her biri yaklaşık 24 gram olan 10 hamur parçasına eşit olarak bölün.
5 Dolgu nispeten yumuşak olduğundan, elle itmek için uygun değildir, yuvarlak bir kek haline getirmek için doğrudan bir oklava kullanın ve ardından sarın, kapatın ve yuvarlayın
6 Kalıba koyun ve elle sıkıştırın
7 Ekstrüzyon kalıplama, kalıptan çıkarılması kolay değilse, ince bir tabaka pişmiş yağ veya salata yağı kullanabilirsiniz ve kalıp kalıbı istediğiniz gibi değiştirilebilir
8 tamam! Açık pembe, özellikle çocuklar.
-
- küçük çörek
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Soslu Biber Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga # buradan taze #
-
- Sütlü ızgara mısır
-
- Brokoli yahnisi
-
- Kavrulmuş Fıstık Gevrek Topları
-
- Kanton Matcha Kırmızı Fasulye Ay Pastası
-
- Avokado Fıstık Ezmeli Sandviç
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Kıyılmış sarımsaklı tavada kızartılmış zeytin
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kanton usulü beş cevizli ay keki bal versiyonu (ters şurupsuz)
