Kıyılmış et erişte - Yemeği
"Kıyma erişte hafif, pürüzsüz ve lezzetli. Kıyılmış et erişte yapıştığı için dalda sürünen bir karınca gibi görünür, bu yüzden ağaca tırmanan karınca da denir." Malzemeler
- Hayranlar 150 gram
- Kıyma 80 gram
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 1 yaprak
- Darı biberi 1 parça
- Doubanjiang 1 kepçe
- acı sos 1 kepçe
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Şehriye suyunu yumuşatmak, çıkarmak ve boşaltmak için kaynar suya batırın ve kesin.
-
Frenk soğanı ve sarımsakları doğrayın ve darı biberini halkalar halinde kesin.
-
3 Kıymayı doğrayın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereye yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar karıştırın.
-
5 Kıymayı dökün ve karıştırarak kavurun ve biraz kömürleşene kadar karıştırın.
-
6 Fasulye ezmesini ayarlayın.
-
Acı sosunu ekle.
-
8 Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Yaklaşık 30 ml su ekleyin.
-
10 adet erişte ekleyin ve suyu toplanana kadar eşit şekilde kızartın.
-
11 Pişirmeden önce doğranmış yeşil soğanı ve darı biberini ekleyin.
-
12 Bir tabakta servis yapın.
-
13 Hemen keyfini çıkarın.
-
14 Pürüzsüz ve lezzetli.
