Kış bambu filizleri ve Tiancai çekirdek çorbası - Yemeği
"Heaven Choy Core, Ningbo'da özel bir kış ve ilkbahar sebze çeşididir, bu nedenle Ningbo Tian Choi olarak da adlandırılır. Tiancai çekirdeği biraz acı ve çok hoş kokuludur. Detoksifikasyon ve şişkinlik, iştah açıcı ve sindirim etkilerine sahiptir. " Malzemeler
- Bambu kış çekimleri 95 gram
- Tian Caixin 200 g
- Su nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: kış bambu filizleri (pişirilmiş ve kesilmiş), Tiancai çekirdeği (yıkanmış), su nişastası
-
2 Yıkanmış Tiancai çekirdeğini kesme tahtasına koyun ve parçalara ayırın.
-
3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, doğranmış göksel choy çekirdeğini ve kış bambu filizlerini ekleyin, karıştırın.
-
4 Daha sonra uygun miktarda su kaynatın, lahana sapları pişene ve yumuşayana kadar pişirin.
-
5 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin.
-
6 Orta miktarda MSG ekleyin.
-
7 Baharat verin ve iyice karıştırın.
-
8 Son olarak su nişastası ekleyin.
-
9 Yoğunlaştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.
