[Tatlı ve ekşi ahtapot] Yumuşak, mumlu ve tatlı, ağzınızda erir. Bahar daha iştah açıcı, tatlı ve ekşidir, çocuklar sever - Yemeği
İlkbaharda biraz tatlı ve ekşi ahtapot daha iştah açıcıdır.Bu tatlı ve ekşi ahtapot yumuşak ve tatlıdır ve ağzınızda erir. Sonunda saç kuyruğunu daha lezzetli ve pürüzsüz hale getirmek için buharda bir adım ekledim. Çocukların yemesi için daha uygun. Taze saç kuyruğu 3 antlaşma 900g sirke 30 g şeker 60 g Kızarmış Soya Sosu 30 g soya sosu 15 g Arpacık soğanı 2 parça zencefil 3-5 adet Sarımsak 3 yaprak Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar Kuru nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Baş, kuyruk ve iç organları ve karındaki siyah zarı çıkarmak için saç kuyruğu yıkaması
Adım 2
Ahtapotu makasla eğik bir şekilde parçalara ayırın ve mutfak kağıdıyla kurulayın (taze değilse yarım saat şarap pişirirken marine edin)
Aşama 3
Kurutulmuş saç kuyruğu her iki tarafı da kuru nişasta ile kaplanır ve ardından fazla nişastayı silkeleyin.
4. adım
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
Adım 5
Tencereye yağ dökün, buraya daha fazla yağ koyabilirsiniz. Zencefil dilimleri ekleyin.
6. Adım
Ahtapotu kızarana kadar yavaşça kızartın
7. Adım
Burada dönmemeye dikkat edin, balığın bütünlüğünü sağlamak için bir tarafı diğer tarafı ile kızartın.
8. Adım
Sosu hazırlayın, soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve sirke karıştırın
9. Adım
Tencereyi temizleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tekrar koyun, kızarmış ahtapotu ekleyin ve sosu dökün. Kaynar suyu saç kuyruğuna ekleyin.
10. adım
Zevkinize göre tuz ekleyin, ahtapotun kendisi tuzlu bir tada sahiptir, buraya kişisel damak zevkinize göre tuz ekleyin veya eklemeyin, çorba koyulaşana kadar orta ateşte tutun
11. adım
Yükleniyor, bitmiyor
Adım 1/2
Su kaynadıktan sonra bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. Bu daha lezzetli olabilir.
13. adım
Kişniş, yeşil soğan veya sarımsak çiçekleri serpin.
14. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 15
Her gün yeni tarifler bastırılıyor, takip etmeye hoş geldiniz Kebap
önceki
