Tatlı ve ekşi domuz eti - Yemeği
Bu yemekten bahsetmişken, o benim kız kardeşimin eliydi! Kız kardeşim devlete ait bir otelde nakit para topluyordu ve o zamanlar işi oldukça iyiydi. Ablam ilgileniyor, bu yüzden zamanı olduğunda yemek yapmayı öğrenmek için arka mutfağa gidiyor. Bu nedenle, aile her bir araya geldiğinde, yemek yapan her zaman abla olur, çünkü abla sadece lezzet ve tatlarla dolu değil, aynı zamanda son derece zor yemekler pişirir. Yaptığım tatlı ve ekşi domuz eti kesimleri, kız kardeşim tarafından yapılanlar kadar iyi değil, bu yüzden boşluk çok büyük! Gitmek istiyorum! Bonfile 700 g ketçap 1 torba Şeker Doğru miktar Sirke Doğru miktar nişasta Doğru miktar soğuk su Doğru miktar
Aşama 1
Bonfile daha kalın dilimler halinde kesin
Adım 2
Sonra şeritler halinde kesin (bölümler halinde kesmek de mümkündür)
Aşama 3
Kuru nişasta hamurunu koyun (daha fazla koyun)
4. adım
Kase suyunu ayarlayın: Tatlı sosu, şekeri ve sirkeyi kaseye koyun, damak tadınıza göre ayarladıktan sonra biraz kuru (az koyun)
Adım 5
Hafif sarı olana kadar ilk kez kızartın
6. Adım
Yağı tekrar ısıtın, eti ikinci kez tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
7. Adım
Tüm yağı koyun, suyunu tencereye koyun, orta ateşte kaynatın, kızartılmış eti tencereye koyun, kaşıkla çıkarın
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
