Buharda pişirilmiş balık (mandalina balığı, levrek, kalkan ve çipura için uygundur) - Yemeği
Malzeme toplama Bu kadar basit
Zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın
Yeşil soğanı ince şeritler halinde kesin, bu çok önemlidir Kişisel olarak yeşil soğanın yeşil soğandan daha uygun olduğunu düşünüyorum
Balığın her iki tarafına üç bıçak kesin ve zencefil ile doldurun. Tuzla veya şarapla marine etmeye gerek yok
Ölçüye uygun bir tencere bulun ve balığı kabın içine koyun Su kaynadıktan sonra balığı koyun, tencereyi kapatın ve ortadaki kapağı açmadan 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
Balıkları çıkarın ve buharda pişirilmiş çorbayı dökün, bu çok önemlidir, aksi takdirde çok balık olur. Balıktaki zencefil dilimleri de atılır.
Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı balığın üzerine koyun.
Üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin Tüm yemeğin tuzlu tadı buharda pişirilmiş balık soya sosuna bağlıdır, bu nedenle miktarı yeterli olmalıdır.
Kızgın yağı üzerine dökün ve servis yapın.
Çok taze ve yumuşak, buharda pişirilmiş orijinal balık hazır.
