Acı kabak çırpılmış yumurtaların basit versiyonu! - Yemeği
Acı kabağı ve sarımsağı yıkayın ve resme kesin ~ Acı kabağı mümkün olduğunca ince kesin, tadı daha güzel olacaktır! O kadar acı olmayacak. Ya da acı kabağı tuzla marine edip daha sonra turşunun suyunu sıkabilirsiniz Tuzlanmış acı kabağın kızartma sırasında tuzlanmasına gerek yoktur. Ayrıca sarımsak veya kıyma dilimleyebilirsiniz. Acı kabağı ve sarımsağı seviyorum, bu yüzden dik başlıyım, çok ince kesmem ve çok fazla sarımsak koyuyorum! Haha!
İki yumurtayı çırpın. İki kişiye hizmet ediyorum, bir acı kabak çok büyük değil ve çok küçük değil ve iki yumurta tam olarak bir tabak. Çok sayıda akraba varsa, miktarı uygun şekilde artırın!
Tavayı çalıştırın ve önce yağı pişirin, yumurtaları sıcak noktaya koyun ve kızartın. Boyunca büyük bir yangın çıktı. Aksi takdirde acı kabak rengi iyi görünmeyecektir.
Çırpılmış yumurtaları bir kenara koyun ve acı kabak ve sarımsak ekleyin. İşte açıklaması, acı kabak daha fazla yağla lezzetlidir ve rengini değiştirmez.Eğer domuz yağı varsa domuz yağıyla kızartıldığında daha güzel kokar ve bitmiş ürün daha güzel olur! Sonra acı kabak rengi değişene kadar kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
Sonra birlikte kızartın. Hatırlamak! Büyük bir yangın olmalı! Su eklemenize gerek yok! Pişirildiğinde pişirilebilir. Temel olarak, ince dilimlenmiş acı kabak tek seferde olgunlaşır. Salamura pişirmek daha kolaydır. Kesik kalınsa, birkaç kez daha karıştırın.
Sonra potun dışına! Lezzetli ve besleyici ~ Yangını azaltmak harika!
Bitmiş bir resim! Bu yemeğin kızartılması beş dakikadan az sürer. Haha, tembel versiyon! Bu yemeği kızartanlar suya batırılıyor ve yumurtalar ayrı ayrı kızartılıyor, nereden geldiğini bilmiyorum ... Ev tarzı! Beğenmediyseniz püskürtmeyin!
