Pleurotus eryngii
1 parça
Domuz pastırması
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı karides, bamya, karabiber Pleurotus eryngii pastırma ruloları nasıl yapılır 1 Daha büyük bir Pleurotus eryngii seçin ve yıkayın 2 Başı ve kuyruğu çıkarın, mümkün olduğunca ince uzun şeritler halinde kesin 3 Eryngii mantarını ve bamyayı suyla karıştırarak kızartın 4 Bu hazırlanan materyaldir 5 Bir parça domuz pastırması alın 6 Süzülmüş eryngii mantarlarını üstüne koyun 7 Soyulmuş bir tatlı karides daha koyun 8 Son olarak yarım bamya ekleyin 9 Yavaşça yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin 10 Tencereye biraz salata yağı koyun 11 Rulo istiridye mantarını ve domuz pastırmasını koyun 12 Domuz pastırması altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın 13 İstiridye mantarlı pastırma rulolarını çıkarın ve üzerine karabiber serpin