g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Su tofu

150 g

Deniz karidesi

40 g

pirinç şarabı

40 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, 1 tatlı kaşığı susam ve yağ

Jiang Shilang tofu uygulaması 1 Deniz karidesini süzgecin üzerine koyun ve suyla durulayın.

2 Suyu kurutulmuş karideslerle kontrol edin ve 1 saat pirinç şarabında bekletin.

3 Tofuyu kalın şeritler halinde kesin.

4 Tofuyu 10 dakika ılık tuzlu suda bekletin.

5 Domuz yağı tavaya koyun ve tofuyu yüzey hafif sarı olana kadar kavurun, çıkarın ve bir kenara koyun.

6 Biraz zencefil ve sarımsak doğrayın ve kurutulmuş karidesleri kurumaya bırakın.

7 Zencefil ve sarımsağı sotelemek için başka bir yağ kabı kullanın.

8 Kurutulmuş karidesleri tencereye koyun ve tadına bakana kadar karıştırın.

9 Yarım kase ıslatılmış karides ve pirinç şarabını kaynatın.

10 Bir çay kaşığı şeker ekleyin.

11 Biraz hafif soya sosu ekleyin.

12 Uygun miktarda tuz ekleyin.

13 Yüksek ateşe su ve nişasta dökün ve ocağı kapatın.

14 Son olarak aromayı arttırmak için biraz susam yağı dökün.

15 Hazırlanan suyu eşit miktarda kızarmış tofunun üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.

Kızarmış hardal bağırsakları

Norveçli Noel Kurabiyeleri

Yeşil Soğanlı Domuz Çörek

Şifon Domuz İpi Kek Rulo

Yuba erişte buharda pişmiş

Portakal susamlı siyah fasulye ezmesi

Sarımsaklı Patlıcan

Pleurotus eryngii ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti

Batman Paketi

Domates, jambon ve yumurta ile tecavüz erişte

Kızarmış Dil Balığı

Renkli köfte