Malzemeler
sığır eti
200 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, yeşil biber
Eryngii mantarı ile kıyılmış dana eti nasıl karıştırılır 1 Zencefil ve sarımsak, yeşil soğan ve yeşil biber kıyılır.
2 Sığır etini ince şeritler halinde kesin, iki saat boyunca pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
3 Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde kesin.
4 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
5 Doğranmış zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin.
6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun.
7 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın.
8 Marine edilmiş dana parçalarını ekleyin ve kızartın.
9 Yeşil biberleri ekleyin ve baharatlı bir tat için karıştırarak kavurun, ardından kişnişi ekleyin.
10 Kişnişi karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
11 Yemekler servis ediliyor.
-
- Domates, jambon ve yumurta ile tecavüz erişte
-
- Kızarmış Dil Balığı
-
- Renkli köfte
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Erişte
-
- Hokkaido Sütlü Tost
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Afrika Crucian
-
- Elma ve Lotus Tohumu ile haşlanmış Tremella
-
- Patlıcan
-
- Mantarlı Yumurta Et Sosu
-
- Fasulye ile kızarmış domuz domates
-
- Yeşil biberli agastache balığı
-
- Yeşil soğan gözleme
