Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 yeşil soğan, toz biber ve maya, 2 yemek kaşığı
Buharda pişirilmiş lahana çöreği yöntemi 1 Yumuşak ve orta derecede bir hamur oluşturmak için ılık suyla un ve mayayı ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
2 Yumurtaları çırpın.
3 Yumurtaları çırpın ve tekrar kesmenize gerek kalmayacak şekilde soğumaya bırakın.
4 Eski lahana yapraklarını çıkarın ve ikiye bölün.
5 Lahanayı doğrayın.
6 Lahanayı soğuk yumurta ile karıştırın.
7 Biraz doğranmış yeşil soğan yağını kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
8 Kurutulmuş hamuru orta büyüklükte maddelere bölün.
9 Deriyi ve dolguyu yuvarlayın.
10 Sarılı çörekler 15/20 dakika ılık bir yere koyun.
11 Çörekler tencereye koyun. Kaynattıktan sonra 20 dakika ısıtın, ardından 5 dakika daha buharlayın.
12 Dışarı çıkın ve servis yapın ve yavaş yavaş tadını çıkarın.
