Malzemeler
Kuzu bacağı
510 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, zencefil, frenk soğanı, susam tohumu, kimyon tozu, kırmızı biber erişte, kimyon barbekü sosu, 60 gram, orleans barbekü sosu, 18 gram
Kuzu şiş uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve İç Moğolistan'dan kuzu arka ayaklarını seçin
2 Kuzu butunu yıkayıp süzün ve küçük parçalara ayırın, tadı daha iyi hale getirmek için biraz yağı eşleştirin
3 Bir kaseye koyun, kimyonlu barbekü sosu ekleyin
4 Orleans barbekü malzemelerini dökün
5 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca buzdolabında marine edin.
6 Temiz bambu şişleri çıkarın, yağı şiş ve koyun etini şişlere koyun ve ızgaraya yerleştirin
7 Önceden ısıtılmış fırının üst orta katmanına koyun: pişirmek için sıcak havayı seçin ve 200 dereceye kadar ısıtın
810 dakika kızartırken yüzeydeki kızartma yağını
9 Yüzeye biraz kimyon tozu ve acı biber noodle serpin, sonra ters çevirin
1010 dakika pişirmeye devam edin,
11 Yüzeye kızartma yağı sürün, ardından kimyon tozu, kırmızı biber erişte ve biraz susam serpin
125 dakika daha pişirin ve çıkarın
13 Kendin yap, usulca ye
-
- Çıtır Bağırsaklar ve Sebzeli Kimchi
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Çin Lahanası, Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Çin Lahanası Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Deniz Hıyarı Domuz Tofu
-
- Lahana Erişte
-
- Baharatlı Yassı Balık
-
- Patlıcan kuzu eti
-
- Domates soslu lahana
