Malzemeler
Çin lâhanası
600 g
Mantar
5 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, istiridye sosu, biber, mısır nişastası, zencefil
İstiridye soslu mantarlı lahana karıştırılır 1 Malzemeler: lahana, mantar, zencefil.
2 Mantar ve zencefili doğrayın, yıkayın ve lahanayı toplayın.
3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve lahana saplarını yüksek ateşte kızartın.
4 Lahana yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun.
5 Neredeyse pişene kadar karıştırın.
6 Tencereye biraz zeytinyağı dökün, rendelenmiş zencefil ekleyin ve soteleyin.
7 Mantarları ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Lahanayı tekrar dökün.
10 Yavaşça karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Çin Lahanası, Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Çin Lahanası Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Deniz Hıyarı Domuz Tofu
-
- Lahana Erişte
-
- Baharatlı Yassı Balık
-
- Patlıcan kuzu eti
-
- Domates soslu lahana
-
- Karidesli Kızarmış Ispanak
