Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Eski yüz
200 g
süt tozu
45 g
Domuz eti
450 g
soğan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 çay kaşığı şeker, 30 gr su, 300 gr maya, 6 gr tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı beş baharat tozu, 1 çay kaşığı biber, 2 çay kaşığı
Tayvanlı beş baharatlı buharda pişmiş çörekler 1 Tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun, kıyılmış soğanı soteleyin, ardından kıyma ekleyin ve yağ hafifçe kızarana kadar kızartın, baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2 Bir leğene un, su, şeker, süt tozu, maya, eski erişte ve yağı koyun ve hamur haline getirin
3 Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmin üzerine koyun ve 5-10 dakika bekletin.
4 Bir şeride sürün
530 g'lık dozlarda kesin, ince yuvarlak şekiller halinde açın
6 Malzemeleri paketleyin ve ikinci fermantasyon için buharlı tencereye koyun
7 Kaynattıktan sonra orta ateşte 12 dakika buharda pişirin
-
- Poria Double Kırmızı Soya Sütü
-
- Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Mantar Lahana
-
- Mor Tatlı Patates Congee
-
- Kuzu kebabı
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çıtır Bağırsaklar ve Sebzeli Kimchi
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Çin Lahanası, Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Çin Lahanası Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası
-
- Yumurta kızarmış pilav
