Malzemeler
Kış kavunu
700 g
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı
Domuz göbeği ile kış kavunu nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini ve baharatını hazırlayın
2 Önce eti işleyin, eti küçük parçalar halinde kesin
3 Taze soğan ve zencefil, iyice kesin ve bir kenara koyun
4 Kış kavunu soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin
5 Önce kesilmiş eti haşlayın
6 Sonra tavaya yağı koyun, çok iyi et ekleyin, baharatları ekleyin ve kızartın
7 Önce suyu ilave edip eti pişirin, çok fazla su eklemeyin, sadece eti köpürtün.
8 Et haşlanmak üzereyken kış kavunu parçalarını koyun
9 Kış kavunu kaynatılır ve servise hazırdır
-
- Mor Tatlı Patates Congee
-
- Kuzu kebabı
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çıtır Bağırsaklar ve Sebzeli Kimchi
-
- Çikolatalı Peynirli Mus
-
- Çin Lahanası, Mantar ve Yumurta Çorbası
-
- Çin Lahanası Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Deniz Hıyarı Domuz Tofu
-
- Lahana Erişte
