Ejiao
250 g
kristal şeker
200 g
Çekirdeksiz kırmızı hurmalar
500 g
Longan
150 g
Pişmiş ceviz
150 g
Pişmiş siyah susam
150 g
Aksesuarlar Ejiao keki nasıl yapılır 1 Pirinç şarabını Ejiao taneleri ile bir ila iki gün bekletin 2 Isıtmak için tencereye su dökün, eşek derisi jelatin kabına koyun ve ısıtırken yaklaşık 20 dakika karıştırın. 3 Eritilmiş eşek derisi jelatinden sonra kaya şekeri ekleyin 4 Kaya şekeri eridikten sonra longan eti ekleyin ve karıştırın 5 pişmiş ceviz ekleyin 6 Kırmızı hurmalar ekleyin ve iyice karıştırın 7 Siyah susam tohumları ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra 20 dakika ile yarım saat arasında ısıtın ve ısıtırken karıştırın 9 Sonra önceden hazırlanmış plakayı yerleştirin, plakaya önceden plastik sarın 10 Plastik bir ambalaja sarın, hafifçe sıkıştırın, soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve dilimi ertesi gün günde iki ila üç dilim çıkarın