Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, soya sosu Sarımsak mantarı uygulaması 1 Islatılmış siyah mantar, biber ve sarımsak hazırlayın. 2 Tencereye sıvı yağ ekleyin, ısıyı kısık ateşe düşürün ve kokulu olana kadar tencereye sarımsak ve biberi ekleyin. 3 Mantarı tavaya boşaltın ve kızartın. 4 Yüksek ateşe çevirin, ince tuz ekleyin ve mantar tadına bakana kadar kızartın. 5 Lezzeti artırmak için biraz soya sosu ekleyin. 6 Son olarak, kısık ateşe uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 7 Bu şekilde baharatlı bir sarımsak mantarı tamamlanmış olur.