Maş fasulyesi şerbeti (daha az şeker ve daha az yağlı versiyon) - Yemeği
Soyulmuş maş fasulyesini tartın
Soyulmuş maş fasulyelerini yıkayın ve birkaç kez durulayın.
12 saat bekletin
Açıkçası maş çekirdeklerinin büyüdüğünü görebilirsiniz.Suyu 2-3 kez değiştirin
Büyük kase artık onları tutamıyor, bu yüzden onu küçük tenceremle değiştirdim ve ıslatmaya devam ettim
Islatılmış maş fasulyelerini çıkarın ve yapışmaz bir kalıba yayın
Sütü dökün maş fasulyesini kaçırdım
Süt banyosunda fasulye
Buharlı pişiriciye koyun ve 35 dakika buharda pişirin
Bu sırada unu yapışmaz tavaya kısık ateşte koyun ve un hafif sarı olana kadar kızartın, bir kenara koyun.
Buharlı, ah gözlüklerimin gözleri bağlı
Bir spatula alın ve hafifçe bastırın, maş fasulyesi ezmesine kolayca bastırılabilir, buharda pişirildiği kanıtlanır
Duvar kırıcıya koy
Daha hassas bir maş fasulyesi ezmesi haline getirildi
Bu çok hassas
Bir tencereye dökün, şeker ve tuz ekleyin
Orta ateşte karıştırmaya ve karıştırmaya devam edin
Nemin önemli ölçüde azalmasını bekleyin, ardından yağı dökün
Bir hamur oluşturmak için karıştırmaya devam edin
Duruma bağlıdır: Birkaç kez dokunduktan sonra spatulaya yapışmaz
Hamurun yarısını alın ve matcha tozu ekleyin
Bir sonraki adım son adımdır. Neredeyse başarıya ulaşır. Bekleyin
Çamuru eleyin
Bu adım çok yorucu. Burada duralım.
Tartım
Birini denedim ve 30g'nin biraz daha kalın olduğunu buldum
Hepsini 22g ile değiştirdim
Pişmiş tozu kalıba dökün
Fazla tozu silkeleyin
Küçük çamurlu köfteleri doldurun
Birkaç baskı
Ayrıca iki rengi bir araya getirebilirsiniz.
O halde, onlara uygun güzel ambalajlara sahip olmalısınız.
gerçekleştirmek
Yani
7 Nisan: Yeni bir kakao aroması yaptı
Ambalajı bu sefer çok tatlı değiştir
