Baharatlı Chongqing erişte - Yemeği
basit Önce bir kase baharatlı biber yapın Bu küçük erişte kasesinin bir ruhu var Kurutulmuş dahongpao ve karabiber Bir mutfak robotuyla kırın ve daha sonra kullanmak için kısık ateşte pişirin Beyaz susam tohumlarını da
Küçük bir kase bitkisel yağı ısıtın İçeceği noktaya kadar ısıtın
Sonra eşit olarak biber eriştesinin üzerine dökün. Sıcaklık yeterli ise kızarmış gibi hissedecek Bu sırada Chongqing sokaklarının aroması mutfakta süzülüyordu.
Kendime biraz kıyılmış domuz eti ekledim Kurutun ve biraz Pixian fasulyesi ezmesi ve doğranmış yeşil soğan ekleyin Sadece biraz şarap pişir
Biraz yeşil yapraklı sebze eklemek için Chongqing yerlisi "Jiaqing" olarak adlandırılır Sadece kaynar suya gir Gevrek bir tadı koruyun Burada marul ipuçlarını kullanıyorum Biraz sarımsak eklemek isterseniz Birini düzleştirin ve doğrayın
Pişirme süresi Malzemeleri hazırlayın Erişte kasesine biraz tuz \ soya sosu \ biraz susam yağı ve sirke ekleyin Kâse kase iddiam hakkında konuşma Chongqing'deki sokak erişte tezgahlarında tencere ve tencere gördün mü? Ben gerçekten küçük bir karakterim
Erişte balıkları çıkarır ve çeşitli malzemeler ekler Kuru yiyebilirsin Ama standart erişteler çorbayla gelir Evde tavuk suyu nedir? Sıcak ve yarım kase ekleyin
Acı biber güçlü aroma seçmeli Tamamen baharatlı erişte ruhsuzdur Biber de önemlidir Uygun kenevir, müstehcenliğe katmanlama katacaktır. Susam ve su teresinin aroması bütününü daha kalın hale getirir
