Önce un, su, tuz ve maya yağı pürüzsüz bir hamur haline gelir, 45 g hamuru çıkarın, kırmızı pigment ekleyin ve kırmızıya yoğurun (Resmi çekmedim) Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde mayalanmış
Fermantasyon tamamlandıktan sonra katlayıp boşaltın, merdane ile beyaz hamuru açıp hamburger kalıbının boyutuna uygun bir daire şeklinde bastırarak kalıba yayın. (Kalıp yapışkan değilse yağlanması gerekir.) Son kullanım için yaklaşık 20 gr beyaz hamur bırakılmalıdır.
Noel Baba'nın bir parçası, 5g hamuru oval haline getirin, vücut yapmak için düz bastırın
Giysilerin beyaz kenarı kadar ince bir şerit sürün
Yatay olarak küçük bir şerit yerleştirin, düğme görevi görmesi için kenarına iki küçük top sürün
Üç çift düğme yapın, 2 gr beyaz hamur alın ve kafa olarak yuvarlayın
2 gr kırmızı hamur alıp yuvarlak olarak yoğurun, ardından diğer ucunu uzun bir ucu yoğurmaya devam edin ve şapka gibi beyaz hamurun üzerine koyun.
Noel şapkasının kenarına beyaz bir kenar koyun, beyaz bir top koyun, burun görevi görmek için yüzünüze küçük bir top sürün, sakal kısmı, fırından sonra gözler çizilebilir veya susam ekleyebilirsiniz
Bitmiş Noel Baba'yı burger kalıbına koyun ve dik durun
Bir kol olarak 20 gr kırmızı hamur alın, bir tarafına 10 gr'lık bir şerit sürün ve kola biraz beyaz hamur ekleyin.
Montajdan sonra delik açmak için çatal kullanın
Domates sosu veya pizza sosu ile fırçalayın
Kesilmiş pastırmayı ve diğer favori sebzeleri koyun
Son olarak, rendelenmiş peyniri fırının ortasında 18 dakika boyunca 200 derecede yayın. Noel Baba'nın kafasını kalay folyo ile kapatmayı unutmayın.