Malzemeler
Buğday unu
400 g
Yardımcı maddeler: Domuz eti, doğru miktarda karides, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda su 200g
El yapımı karides köfte nasıl yapılır 1 Soğuk suya un ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika
2 Bu sırada dolguyu hazırlayabilir, arpacık soğanı, zencefil, tuz ve pişirme şarabı kıyma içine koyabilir ve iyice karıştırabilirsiniz.
3 Karidesleri koyun (karidesler önceden soyulur)
4 İyice doldurarak karıştırın
5 Hamur bittikten sonra, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte maddeler halinde kesin, un serpin ve düz olarak bastırın
6 Ortası kalın ve kenarları ince bir hamur haline getirin, böylelikle köftelerin gösterilmesi kolay olmaz
7 Bir hamur alın, dolguyu koyun ve hamur tatlısına sarın.
8 Her şeyi sarın ve köfte pişirebilirsiniz
9 Pişirmeye başlayın, tencereye su koyun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun ve köfteleri haşlayın Köfteleri koyun, tencereyi karıştırın, pişirme kaşığını ters çevirin, köfteleri tencereye koyun, tencereye yapışmaması için karıştırın. Damgalı. İlk kaynadığında üzerine bir kase soğuk su ekleyin ve bir kapakla pişirmeye devam edin. İkinci kez kaynatın, bir kase soğuk su ekleyin, üzerini örtün ve pişirin ve üçüncü kez kaynatın, kapağı açın ve 1-2 dakika pişirin
10 Yüzdü ve avlanabilir
-
- Ejderha başlı balık deniz yosunu çorbası
-
- Karpuzlu jöle
-
- Ispanaklı ve marullu krep
-
- Şeker köşesi
-
- Kıymalı tavada kızartılmış lahana
-
- Karabuğday ile kızarmış sosis
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Kremalı Mor Patates Mantou
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Mini Papayalı Kremalı Pasta
-
- Sarımsak Kabak
-
- Shandong Kızarmış Erişte
