Malzemeler
Ejderha başlı balık
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, deniz yosunu, zencefil, yeşil soğan, eski şarap, hafif soya sosu
Ejderha başlı balık deniz yosunu çorbası nasıl yapılır 1 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve beyaz soğanı ayırın.
2 Ejderha başlı balığın kafasını kesin, iç organları ve siyah filmi kazın ve durulayın.
3 Musluk balığını küçük parçalara ayırın, biri üç kısma kesilebilir, bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, soya sosu ve eski şarabı ekleyin, iyice karıştırın, birkaç dilim zencefil koyun ve yaklaşık on dakika marine edin.
4 Bir tavaya oturtun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
5 Kalan yeşil soğanı ekleyin, yağda birkaç kez karıştırarak kavurun ve ardından yeşil soğanları bir kenara koyun.
6 Marine edilmiş musluk balığı tencereye dökün, çorbanın içine dökün, eşit şekilde karıştırın ve birkaç kez kızartın.
7 Kaynatmak için su ekledikten sonra, deniz yosunu ekleyin ve iyice karıştırın Deniz yosunu hemen dağılır Deniz yosunu dağıldığında ısıyı kapatın.
8 Tadına bakın, çok hafifse biraz tuz ekleyin, geniş bir kaseye koyun ve daha önce kızartılmış yeşil soğanları ekleyin, çok güzel kokar. Her gün biraz yeşil soğan yemek vücut için iyidir.
-
- Ispanaklı ve marullu krep
-
- Şeker köşesi
-
- Kıymalı tavada kızartılmış lahana
-
- Karabuğday ile kızarmış sosis
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Kremalı Mor Patates Mantou
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Mini Papayalı Kremalı Pasta
-
- Sarımsak Kabak
-
- Shandong Kızarmış Erişte
-
- Siyah fasulye filizlenir domuz göbeği
-
- Fantezi Hanamaki
