lahana
1 ağaç
soğan
Yarım
Domuz pastırması
4 dilim
bira
350 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, defne yaprağı, 2 adet biber Bira ile lahana nasıl pişirilir 1 Malzemeler; 2 Lahanayı ince şeritler halinde kesin; 3 Soğanı doğrayın, pastırmayı küçük parçalara ayırın, defne yapraklarını yıkayın ve kenara koyun. 4 Tencerede biraz yağ ısıtın, pastırma ekleyin ve altın rengi kahverengi ve yağlı olana kadar kızartın; 5 Soğan ve defne yapraklarını ekleyip iyice karıştırın; 6 Lahanayı dökün, biraz biber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Lahana gibi bira ekleyin; 8 Üzerini örtün ve biraz meyve suyu kalana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, Adaçayı yapraklarını alıp servis edin.