Chaiji
2600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 sarımsak, zencefil, soya sosu, 2 yıldız anason Tavuğu yeşil biberle karıştırın 1 Tavuğu yıkayın, doğrayın ve kanla ıslatın. 2 Tencereyi suyla doldurun ve tavuk parçalarını düdüklü tencereye koyun. 3 Zencefil dilimlerini ekleyin, kaynatın ve yarım saat kısık ateşte çevirin. 4 Pişmiş tavuğu bir tabağa aktarın. 5 Malzemeleri hazırlayın. 6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağda yıldız anasonu kızartın, ardından kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 7 Tavuk parçalarını dökün ve kızartın. 8 Soya sosunu ve tuzu dökün, iyice karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın. tamam!