pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, balkabağı, 350 gr, istiridye sosu, biraz soya sosu, biraz tatlı patates unu, 2 yemek kaşığı Kabak buğulama kaburga 1 Kabağı hazırlayın. 2 Yedek kaburga aldım. Temiz yıkayın. Suyu boşaltmak. 3 Kaburgaları tıraş edin ve soyun. Dilimlere böl. 4 Kaburgaların üzerine iki yemek kaşığı tatlı patates tozu koyun. Soya sosu İstiridye sosu Karıştırın ve karıştırın. 5 Kabağı tabağa düz olarak yayın. Marine edilmiş kaburgaları balkabağının üzerine düz bir şekilde yayın. 6 Kabak ve pirzolalı kabı düdüklü tencereye koyun. 15 dakika buharda pişirin.