pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar 30g, shiitake mantarı, 40g, tatlı patates tozu, biraz soya sosu, abalone suyu ve kırmızı sepet 70g Mantarlı mantar kaburga uygulaması 1 Kurutulmuş mantar, az miktarda. Ilık suda bekletin. 2 Kaburgaları yıkayın. Suyu boşaltmak. Kullanıma hazır 3 Islatılmış shiitake mantarlarını ve mantarlarını şeritler veya parçalar halinde kesin. yanında olmak. 4 Kırmızı bezi soyun ve yıkayın. Parçalara ayırın. Tabağa yayın. 5 Kesilmiş mantarı ve shiitake mantarlarını kaseye koyun. Küçük bir kaşık tatlı patates unu alın. 6 Az miktarda tuz. 7 Az miktarda soya sosu koyun. 8 Biraz abalone sosu ekleyin. 9 Karıştırın ve karıştırın. Yarım saat marine edilebilir. 10 İyice karıştırılmış olanı kırmızı tepsiye dökün. Düdüklü tencereye koyun. 15 dakika suda buharlayın. Bu kadar.