Acı kabak
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, MSG, fasulye tamburu, az miktarda Kurutulmuş acı kabağı karıştırarak 1 Üç kök acı kabak, yıkanır ve çıkarılır 2 İnce dilimler halinde kesin, uygun miktarda fasulye tamburu ve biber 3 az miktarda yağ 4 Yağ sıcakken, koku oluşturmak için fasulye tamburunu ve karabiberleri bir tencerede karıştırın. 5 Tencereye acı kabak dökmek 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Uygun miktarda tuz ve MSG koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Tencereyi başlatın ve tabağa koyun. Ailemde baharatlı yemek yiyemeyen yaşlı insanlar var, bu yüzden Erjingtiao'yu koymadım