Canlı karides
500 g
Takviyeler: yüksek beyaz şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda hardal sosu Sarhoş karides uygulaması 1 Taze deniz karidesleri çıkarılır, ayakları çıkarılır ve temiz su ile durulanır. 2 İşlenmiş karidesleri küçük bir leğene koyun ve yüksek likör dökün, 56 derecelik bir Erguotou püre likörü kullandım. 3 Sterilize etmek için uygun şekilde daha fazla beyaz şarap dökün. 4 Küçük leğeni örtün ve karideslerin çıtırdadığını duyacaksınız. Yirmi dakika sonra karidesin zıpladığını duydum .. Görünüşe göre alkol miktarı az değil. 1 saat içinde tadını çıkarabilirsiniz. Sarhoş karides bile nazikçe tüm vücudunu şiirsel bir şekilde önünüze getirmiş, Batı Odası'nda "yeşim gövdesi yatay, kaslar yağ gibi" yazılmıştır.