(Özel) Yeşil biber kıymalı ve yumurtalı kızarmış pilav (lezzetli ve sıfır hata) - Yemeği
Yumurtaları tuzla çırpın ve karıştırın.
Kıymaya pirinç şarabı, tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyip yarım saat marine edin (Etin yumuşaklığını arttırmak için biraz yumurta akı ekledim, yumurtalar çırpıldığında çıkardı)
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıymayı bir tavada kızartarak rengini değiştirin, tavaya soya sosu ekleyin
Yeşil biberi doğrayın ve bir dakika yüksek ateşte tencereye koyun, yeni kavrulmuş kıymayı ilave edin ve kullanıma hazırlayın.
Şimdiye kadar üçte ikisi tamamlandı ve yakında tamamlanacak.
Yumurtalar ve bir gecelik pilav (pirinci pişirildiğinde önceden parçalayın, böylece soğuduktan sonra nem daha kuru olur ve kızartması daha kolay olur) tencerede ve iyice karıştırın.Süresi uzun olamaz. Hareket yavaşsa ısıyı azaltabilirsiniz
Son kıymayı yeşilbiberle dökün, karıştırın, tavuk özü ve soya sosu ekleyip servis edin.
Başarmak
