Yeşil biber rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Büyük Yeşil Biber Domuz eti bonfile zencefil Kuru nişasta 5 g Soya sosu 10 g soya sosu 5 g Su nişastası Doğru miktar Shimizu Shimizu Shimizu 5 g tuz tuz şeker 6 g Şarap pişirme 5 g Sarımsak
Aşama 1
Büyük yeşil biberi yatay olarak kesin, iç çekirdeklerini çıkarın ve ipek şeklinde kesin.
Adım 2
Bonfile, doku boyunca ipek şeklinde kesilir ve biraz nişasta ve hafif soya sosu ile marine edilir.
Aşama 3
Tavaya az miktarda yağ ekleyin, yağ sıcakken yeşil biberleri karıştırın ve Microsoft'a ulaşıncaya kadar karıştırın ve sonra bir kenara koyun. Tavayı tekrar ısıtın, az miktarda yağ dökün, zencefil ve sarımsak dilimlerini yağ sıcakken güzel kokulu hale getirin.
4. adım
Kıyılmış domuz etini dökün ve çabucak karıştırın (kıyılmış domuz eti yalnızca ateş yüksek olduğunda yumuşar ve kıyılmış domuz eti ateş azaldığında yaşlanır).
Adım 5
Kıyılmış domuz eti yaklaşık sekiz olgunluğa kadar kızartıldığında,
6. Adım
Yeşil biberleri karıştırarak kavurun. Tuz ve şekeri (kalan yarısı) ekleyin ve karıştırın, daha sonra gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün, karıştırın ve tavadan dışarı çıksın.
